O presidente da ACAPSA (Associação Catarinense dos Produtores de Sementes de Arroz Irrigado), Rogério Dagostin, entende que o El Niño já deixou marcas na produção de arroz. Como o plantio começou em agosto e acabou recebendo ao longo destes meses um forte impacto com a instabilidade climática, certamente haverá efeitos na qualidade do arroz. Ele explica que a umidade elevada aumenta a incidência de problemas como mancha-parda e mancha-de-grãos, além de doenças no colmo que deixam a planta mais vulnerável.
A mesma projeção é da Epagri/Cepa que aponta para uma queda de 7,3% na produtividade média e na produção total de arroz em Santa Catarina na safra 2026/27, impulsionada pela atuação de um El Niño muito forte.
Principais impactos do El Niño na cultura do arroz
- Excesso de chuvas e umidade: A previsão de precipitações acima da média (especialmente entre outubro e dezembro) favorece enchentes, alagamentos e o encharcamento do solo.
- Baixa luminosidade: Dias nublados e chuvosos reduzem a radiação solar disponível, o que limita o crescimento e o potencial produtivo das plantas.